دولتشي آند

DGLOVESNAPLES المرأة الحديقة النباتية من أوراق الموز يطبع من حدائق أحلامي مستوحاة من الأشجار فاتنة من الحديقة النباتية من باليرمو، ورقة الموز طباعة ملامح الملابس والاكسسوارات مع التشطيبات الفاخرة مثل الحشرات المطرزة، والترتر وتفاصيل عمل الخوص. في حين المطبوعة حديقة الحساسة يأخذ الإلهام من حديقة فيكتوريا سريالية حيث تندمج العناصر عشوائيا، بطريقة سحرية تقريبا. الحرف اليدوية خزف إيطالي تقليدي تصبح بيان أزياء توفر السيراميك رسمت باليد مصدر إلهام لطباعة خزف، ريدز مندفعا، الأصفر والأزرق والأخضر والزهور بأسلوب منمق والأوراق خلق الأشكال الزخرفية الرائعة. هامش معقود يد ويطوق الأكمام إشادة الإيطالية craftsmanship. Dolce Suono تقدم قائمة من الملحنين الإناث في كورتيس ديفيد باتريك ستيرنز المعروفة لأعمالها على نطاق واسع، ايمي شاطئ (1867-1944) أظهرت سحر لحني رائع في الموسيقى صالون الشريط الحدودي معها قطعتين للالناي، التشيلو، وبيانو. أظهرت ماريون باور (1882-1955) وضوح التركيبي على درجة الماجستير في بلدها تمهيدا المكتئب عن أب البيانو. 1 رقم (5). وكان روث كروفورد سيغر (1901-1953) بطاقة البرية: كانت صاحبة التعديلات الأغنية الشعبية لا شيء خاص (أفضل ترك لها ربيب بيت سيغر)، ولكن لها تمهيدا تطلعي للبيانو رقم 6 والدراسة في لهجات متباينة ومسكر ذلك لتكون المحير دون عازف البيانو تشارلز ابراموفيتش - الذي شارك في برعاية الحفل مع مؤسس دولتشي Suono ميمي مقطرة - اعطاء تفسيرات قبل الأداء. وهناك خيط مشترك: من باور إلى خمس أغنيات جينيفر Higdon (تسليمها مع البساطة الجميلة سارة شيفر)، العديد من القطع انتهت مع علامة استفهام الموسيقية. والشيء بين الجنسين موضوع لأطروحة الحفلات كان العرض كبير Higdons قماش الأمريكية للالناي، التشيلو، وبيانو - الصلبة، وقطعة وتقديس متجهة إلى إثارة النقاش حول احتمال وجود صلة بين البصر والصوت. الحركات الثلاث هي بوضوح المنتج نظر Higdons من الرسامين جورجيا OKeeffe، جاكسون بولوك، وأندرو وايث. جنبا إلى جنب حركة OKeeffe ممتازة مثل التفكير ألحان غنائية للفلوت والتشيلو، ولكنه تخلى عرضا، مع أصوات اثنين sideswiping بعضها البعض وتفعل أشياء مماثلة في نفس الوقت ولكن ليس في نفس الطريق. وكانت الحركة بولوك المترامية الاطراف اكثر انشغالا بكثير، مع الكثير من الملاحظات المتكررة بعصبية لنقل الإنفجارية الأساسي. Wyeths التفاصيل المجهرية ألهم شيئا من لعبة كرة الطاولة الموسيقية مع الكرات رسمت بألوان مختلفة. ولكن التحفيز البصري تخويف بحيث Higdon أبدا ضرب طبقة الأوزون الإبداعية من أفضل القطع لها Clearfields الروح جزيرة: تنويعات على حلم لالناي، التشيلو، وكانت مستوحاة من قبل بيانو التجديف من خلال جبال روكي الكندية، مع ما يقرب متماسكة، منخفضة تسجيل التفاعل بين الصكوك مما يشير إلى نفخة عنصري من الإعداد. وكانت غارات الموسيقى سريع أقل مرضية في ما شعرت دراسة تجريبية لشيء أكبر. الفرقة الأساسية - مقطرة، ابراموفيتش، وعازف التشيلو ناثان فيكري - كانت يوود صلابة يتوقع من الموسيقيين الذين رنت] حول السماح للطقس وقفها. تاريخ النشر: 26 يناير 2016 03:01 بتوقيت شرق الولايات المتحدة فيلادلفيا InquirerDolce تحتضن فلسفة بسيطة مخادعة: السعي لتحقيق الكمال في فن صناعة النبيذ في وقت متأخر الحصاد. أنشئت في عام 1985 من قبل شركاء NIENTE الأقصى وجودها هو نتيجة للتغلب على المحن ملحوظا وتطوير الخبرات حيث كان أي شخص آخر في الولايات المتحدة ذلك. دولتشي يقف على قمة، حيث الطبيعة الأم والحرفية يجتمعان لتحديد الفاخرة من خلال النبيذ قادر على يمزح مع عواطفك لا مثيل لها. مع مزيج كلاسيكي من Semillon أواخر الحصاد وبلان استرلينيا، دولتشي هو الخمرة الأمريكي الوحيد المتخصص في مجال إنتاج أواخر النبيذ الحصاد واحد. جلبت دولتشي عليها النبيذ في كل خمر، بعد عرضها في الصغيرة، وكميات لا يمكن التنبؤ بها شاهدا على الصعوبات لا تصدق كل عام في محاولة لجعل دولتشي. دولتشي هو النبيذ غير عادية ولدت من مزيج من أشعة الشمس والتربة والضباب والخبرة والتفاني ترفا عجيب، محدودة بطبيعتها لكونها دائما هدية من ندرة. فنية فلسفة بسيطة مخادعة: السعي لتحقيق الكمال في فن صناعة النبيذ الحصاد في وقت متأخر. يتم إنشاء دولتشي عند مجرد elementsnature الحق والحرفية وقليل من luckcome معا لإنتاج النبيذ الذي هو حقا انتصار على الشدائد. ويبدأ في الكرم، حيث التربة الممتازة والمناخ المثالي وزراعة الكروم خبير تتلاقى. تقع عند قاعدة جبال فاكا في الطرف الجنوبي من وادي نابا، هي التي زرعت الكرم دولتشي إلى 20 فدانا من Semillon وبلان استرلينيا. التربة هي فضفاضة واستنزفت بشكل جيد، وهو مزيج من الحصى، والرماد البركاني، طين والطين، التي القوى القديمة شكلت في قاعدة جبال فاكا في الطرف الجنوبي من وادي نابا. هذا هو واحد من أروع المناطق في وادي، ومحمية بشكل جيد من نسائم الصباح والمساء. الضباب، بالغ الأهمية لتعفن النبيل، يمكن أن يستقر لفترة أطول، مما يساعد على التحول الهامة للجميع من Dolces المحاصيل صغير في كل خريف. نأخذ لذلك، نهج مستدام متوازن في يرعى الكروم دولتشي، وذلك باستخدام تجربتنا مع المناخ المحلي المحيطة بها، وعلم تعزيز تعفن النبيل لرعاية الكرم بطريقة تعود بالفائدة على كل الأرض والنبيذ النهائي. في نهاية المطاف، نحن ننمو مجموعة واحدة في تبادل لاطلاق النار، وهذا يعني أننا لحد من المحاصيل لدينا من نصف كل صيف. السترات الصفراء، التي تتغذى على الفاكهة الحلو، وأنواع خاطئة من العفن يعني أن أكثر من 80 في المئة من ما بدأ في الكرم أبدا يجعل من لزجاجة. الزراعة دولتشي تطالب ومحفوفة بالمخاطر، ولكن النتيجة النهائية يجعل كل شيء يستحق كل هذا العناء. تعفن النبيل، أو السنجابية المعنقدة، هو القالب الذي يوفر ثراء، والملمس والتعقيد الذي يحدد دولتشي بعيدا. واعتبر هذا القالب مرة واحدة في كارثة ولكن في 1600s في المجر، تم اكتشاف المعنقدة أن يكون سحر لالعنب، تبخر الماء والسكريات والنكهات التركيز. تعفن النبيل يتطلب محددة، والتي تحدث بشكل طبيعي، وظروف لتطوير، ويقع الكرم دولتشي تماما لهذا الغرض. في وضع من الأرض والطريقة التي يتم بها مجردة من الكروم ميزة تأخذ من الضباب لا يزال، هواء الصباح والمنخفضة. مرة واحدة المعنقدة ينتشر، عادة بعد هطول الأمطار وبضعة أيام من الطقس الحار، والتكتلات تتحول من اللون الأخضر إلى اللون الوردي، ثم الأرجواني، وأخيرا كاملة النمو تعفن النبيل. في حين يتم اختيار معظم الكروم في يوم واحد أو اثنين، وحصاد دولتشي عادة ما تستغرق ستة أسابيع أو أكثر. كل النتائج قطف تمريرة تستغرق وقتا طويلا في كمية ضئيلة من الفاكهة، واستولت فقط أفضل مجموعات والعنب. يتم حصاد دولتشي من قبل طاقم المدربين في تقنية التعرف على العنب الصحيحة والتعامل مع بلطف ثمرة حساسة. أحيانا مجموعة كاملة يمكن تفتيشها، اختار ومحفوظ بلطف في مربع مقبض. ومع ذلك، يجب أن ضعفت معظم الكتل لإزالة التوت الفردية التي هي أقل من مثالية. في بعض الأحيان، وبعد دقائق من العمل، يتم تحديد فقط التوت واحد من الكتلة لالخمرة. عملية تحويل العنب إلى botrytised ذهبية ملون دولتشي وتطالب من الناحية الفنية، ولكن من خلال الجمع بين العلم والتقاليد اجتازت اختبار الزمن وفلسفتنا، كل خمر يطلق إمكانياته المبهرة. الضغط العنب الضغط هي الخطوة الأولى في رحلة لمدة ثلاث سنوات لتحقيق دولتشي. بسبب الاجتهاد في اختيار الفاكهة فقط botryised تماما، قد يكون هناك ما لا يزيد عن اثنين أو ثلاثة براميل من عصير لتظهر من أيام قطف والضغط. قطرات عصير ثمينة من جلود وغير لزجة مثل شراب. بعد ساعات طويلة من الضغط، وجلود جافة لمسة وعصير يستقر في خزان صغير تحت إشراف ورعاية صانع النبيذ. التخمير أين التخمير معظم النبيذ الكامل في غضون بضعة أيام أو أسابيع، دولتشي عائدات التخمير بوتيرة فخم من نحو ستة أشهر داخل كل برميل البلوط الفرنسية. عصير مع مثل هذا التركيز العالي من السكر هي بيئة صعبة للغاية بالنسبة للخميرة. صانع النبيذ يحلل باستمرار النبيذ، يرعى كل برميل في رحلتها، كما يتم تحويل السكر وتظهر النكهات. برميل دولتشي تستثمر في 100 في المئة جديدة برميل البلوط الفرنسية مع كل خمر. يتم تحديد كل هراوة على وجه التحديد كثافته. ونخب برميل خلال الحرائق البلوط لتلبية الاحتياجات المحددة Dolces كما النبيذ سوف تنفق ما يقرب من ثلاث سنوات تستحق في برميل. ليست فقط الخمور النكهات أبطأ لاطلاق سراح ودمج أكثر من فترة طويلة في برميل، ولكن هذه هي برميل الوحيدة التي تناسب الشيخوخة دولتشي. الانسجام بين النبيذ وبرميل وحتمي. الشيخوخة بلطافة الوقت في برميل واحد من التغيير والتحول المستمر. في البداية، يتم فتح كل برميل كل سبعة أيام. يتم التحقق من النبيذ وتصدرت ليحل محل أي شيء فقدت التبخر. وذاقت كل برميل وتقييمها بانتظام طوال النضج لتحديد ما إذا كان سيتم تحديده لتكون جزءا من مزيج النهائي. في وقت ما خلال السنة الثالثة، ويتم اختيار فقط أفضل برميل، المخلوطة والمعبأة في زجاجات. النبيذ في زجاجة يمثل سوى جزء من العنب والعصير والنبيذ التي بدأت الرحلة. على مزيج معقد بينما يتم تجاهل التحليل المختبري أبدا، يمزج كبيرة تبدأ وتنتهي مع تذوق. كما يتم تقييم كل برميل، نكتشف حيث مزج برميلين يخلق الانسجام وحيث تتصادم. ذلك هو المعنى صانعي النبيذ من طراز البيوت Dolces، في وئام مع خصائص خمر، التي تنص على وجهة نظر لإنشاء أفضل مزيج. مشحوذة المئات من الخيارات للنبيذ واحد معربا عن دولتشي لتلك السنة. تجربة يقع قبو دولتشي داخل كهوف الخمرة الشقيقة، الأقصى NIENTE، في California8217s وادي نابا. ورحب زوار الخمرة مع جولة استضافت، تليها تذوق من الطرازات الحالية ومكتبة. الزيارات عن طريق التعيين فقط. يرجى الاتصال دولتشي في 707.944.8868، أو عن طريق البريد الإلكتروني في infodolcewine. com لتحديد موعد. استمتع تحويل شأنا الاجتماعية إلى شيء خاص. أو خاصة واحدة إلى شيء أكثر من ذلك. تقدم عمليات التزاوج الغذاء اقتراحات دولتشي مزيج رائع من الروائح غير مادي، النكهات الغنية، حلاوة والملمس، مع حموضة متوازنة تماما، مما يجعل من السهل لخدمة مع مجموعة من التشكيلات نكهة. وتنقسم بعض الاقتراحات العامة والمبادئ التوجيهية إلى أربع فئات الطعام أدناه: ذيذا الشوكولاته الحلوى الفواكه